कॉन्ड्रोइटिन सल्फेट सोडियम हे कॉन्ड्रोइटिन सल्फेटचे सोडियम मीठ स्वरूप आहे.हा एक प्रकारचा म्यूकोपोलिसेकेराइड आहे जो प्राण्यांच्या कूर्चामधून काढला जातो, ज्यामध्ये बोवाइन कूर्चा, चिकन कूर्चा आणि शार्क कूर्चा यांचा समावेश होतो.कॉन्ड्रोइटिन सल्फेट हा एक लोकप्रिय संयुक्त आरोग्य घटक आहे ज्याच्या वापराचा दीर्घ इतिहास आहे.